なんだかんだでもう11月も下旬になり、ふれあい農園での体験農園も残すことろ今回を含めて4回となりました。
1年間長かったような短かったような。。。後は秋作の作物を収穫したり、片付けが中心になりますね。
作業：
・収穫
サトイモ（１）、ハダイコン（１）、カリフラワー（１）、キャベツ（２）、ホウレンソウ、ハダイコン（３）
カブ（４）、サツマイモ（４）
ナス片付け
・体験学習： 1年グループ
・巡回： 120-55 54-1
【講義】栽培暦
パクチョイ、カラシナ、チョウホウナ、ホウレンソウ（サラダ用）
09/04 播種
09/25 間引3株
10/02 間引2株
10/09 間引1株
10/23 10/30 11/06 11/13 収穫
ホウレンソウ発芽時、降雨の影響を受けた人は生育不良、収穫期間は21日館、市販収穫適期10/23
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まさに降雨の影響を受けてしまいました。
播種をして発芽をするであろう時期に、強い降雨が2度ほどありましたね^^;
特にホウレンソウなんかは、5割は発芽しなかったような。。。
サラダ用以外の普通のホウレンソウを播きました。
【講義】中国野菜
１．青菜がダイコン おろすときれい
２．紅芯ダイコン 赤色
３．菜心 油いため
４．コオツァイタイ 葱茎赤色
５．カイラン 茎葉歯切れ良い
６．パクチョイ 茎が白い
７．チンゲンサイ 茎が緑色
８．タアツァイ 風味最高
９．エンツァイ 暑さ、水を好む
１０．キンサイ 香気強い
１１．バァイアム（ヒユナ） 暑さ、乾燥に強い
１２．チャンツァイ 香菜
１３．セリフォン 中国カラシナ
１４．スープセルリー 生育早い
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これだけ見てもたくさんの種類がありますね。
６．パクチョイなどは今回の体験でも育てました。
【講義】土壌の酸素濃度が水分吸収に及ぼす影響
【講義】雑草の発生消長
今回はナスの片づけがありました。
ナスは、夏は食べきれないほど収穫できました！
秋以降は、寂しい感じになりましたが、やはり１週間１回の収穫では、上手に育てるのも難しいようです。
写真はナスを抜いた時のものです。
茶色くなって元気のない茎ですね。
１年間頑張ったナスさんお疲れ様！
今回初収穫となったサトイモです！
実は、畑以外の場所（敷地内の隅の方にある野菜くず捨て場）で元気良く育っていたサトイモを先週収穫して食べたのですが、、、これがこれが！いままで食べたサトイモの中で、今までとれた体験農園の野菜の中で一番おいしかったのです！いっきにサトイモが大好きな野菜のひとつになりました。
なので今回畑で育てたサトイモ君にもだいぶ期待してますよ~
写真のサトイモは地上に出ている葉は小さかったですが、土の中ではしっかり育ってましたね！
今回４回目のサツマイモの収穫！
いも掘りも慣れたものです。
こちらは今回初収穫のダイコンひっぱりの図です。
抜く前のものを見ても結構大きそうで期待できますね。
先ほどのダイコンが抜けました。
想像以上に立派なダイコンでした！
おまけにカブも収穫。
こちらも初収穫のカリフラワー
３つ植えたカリフラワーですが、今回の収穫のターゲットはこいつです。
葉の間からのぞいてみても結構大きそう。
やはり予想通り立派なカリフラワーが収穫できました。
あの葉っぱの中で、こんなに大きくなっていたとは！
こちらは今日のサトイモの全収穫です。
収穫後小さな根っこなどをキレイに取ってあげます。
そうしないと根っこのほうから腐り易くなってしまうそうです。
ふれあい農園モニターブログ